[ 재료 ]
삼겹살 600g, 여러 종류의 야채류 (새 송이 버섯, 양파, 파프리카)
[ 만드는 법 ]
1.그릴은 중 불에서 3~5분 예열한 후 따끈한 열이 올라오면
재료를 넣고 굽는다.
2.앞뒤로 노릇하게 구워가며 준비된 소스와 함께 곁들인다.
[ TIP ]
여러 소스와 곁들여 먹으면 좋아요.
* 발사믹 소스 *
발사믹 500ml, 꿀3큰 술
→ 농도가 나올 때까지 졸여준다.
* 칠리소스 *
물엿 4큰 술, 땅콩버터 3큰 술, 고추장 2큰 술, 간장 2큰 술,설탕 2큰 술,
고추기름, 다진 마늘 1큰 술씩
* 깨 소스 *
참깨 4큰 술, 레몬즙 2큰 술, 꿀 2큰 술, 간장 1큰 술, 소금 1/2작은 술
→믹서에 갈아 준다.